国内動向 「機能性表示食品」という看板で消費者に売れるわけではない
メーカーは機能性表示食品の届け出にコストをかけるより、ターゲット消費者がその製品に求めている「機能性」「利便性」「コスパ感」に磨きをかけ、「トータルな商品価値」を高めるべき。
健康
国内動向 
国内動向 「免疫力を上げるXX」は眉唾だと心得よ
免疫力を上げるとは「獲得免疫力」または「自然免疫力」を上げる意味になる。免疫力とは特定の食品やサービスのみで向上するほど単純ではない。「免疫力を上げるXX」は眉唾だと思ったほうがよい。
ビジネス切り口別 お一人様世帯の価値は小型・軽量・健康・高品質
一人暮らし世帯が求める価値のキーワードは「小型（小口）」「軽量」「健康」「安心」「手軽」「高品質」。一人暮らしの年配者は、一人分を都度作るのが面倒なので、「手軽」に「美味しく」て「健康にいい」という価...
国内動向 「100兆円のシニア市場」で市場を見誤ってはいけない
よく「100兆円のシニア市場」と喧伝されることが多い。100兆円という数値はわかりやすく、市場の巨大さのイメージを作りやすい。しかし、ビジネスの現場では、このような大雑把な数値に惑わされることなく、タ...
海外動向 台湾のシニア市場は日本の2000年頃のよう
台湾のシニア市場の状況は、日本の17年前、2000年頃の雰囲気によく似ています。つまり、シニア市場に対する関心が高く、多くの企業が参入しつつあるものの、上手くビジネスにつなげている企業がまだ少数派であ...
